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鲜美的味道——小白菜肉丸汤  

2012-06-03 12:05:04|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      今晨练之后下起了下雨,依然按照惯例到早市去淘新鲜的农家菜,可能是下雨的原因,今天早市的菜价比较便宜,人也比平时多。

      闲逛中发现很鲜嫩的农家小白菜,脑海中立刻浮现出小白菜肉丸汤鲜美的味道——小白菜肉丸汤 - 梦桐 - 心灵乐园   美食天地,很鲜美,很久没有遇见这样嫩的白菜了,毫不犹豫的买下了。

    雨还在稀稀拉拉下着,因没有带雨具匆忙一路小跑到家,肚子已经叽里呱啦作响,真饿了。

    今天一个人在家,简单做点早餐吧,二米饭(小米+大米)、煎一条刀鱼、甘蓝凉拌菜、再来一碗小白菜鲜汤,太有食欲了鲜美的味道——小白菜肉丸汤 - 梦桐 - 心灵乐园   美食天地

     

                                     鲜美的—— 小白菜肉丸汤

鲜美的味道——小白菜肉丸汤 - 梦桐 - 心灵乐园   美食天地

                                       甘蓝绿豆粉丝凉拌

鲜美的味道——小白菜肉丸汤 - 梦桐 - 心灵乐园   美食天地

     做法:

      1、主料   嫩小白菜       金针菇   肉馅    枸杞     虾皮

鲜美的味道——小白菜肉丸汤 - 梦桐 - 心灵乐园   美食天地

 2、小白菜、金针菇洗净,控水;

3、锅中放适量水,加一点盐、一滴油,水80°时将小白菜入锅焯1分捞出,放冷水过凉

4、金针菇放入锅里,焯2—3分,捞出入冷水中;

5、用汤锅,里面加入水适量,加入虾皮、枸杞、肉丸,中火慢炖5分,汤里放入一点盐;

6、将半成品白菜、金针菇下如汤锅,2分,加点鸡精,出锅。

                                   

                                               一碗鲜美的小白菜肉丸汤做好了

鲜美的味道——小白菜肉丸汤 - 梦桐 - 心灵乐园   美食天地

 

    心得体会:生活简单了幸福感就强,女人要善于条理饮食,享受美味的同时也在享受快乐!

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