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让夏天在热一点 就吃辣白菜  

2011-08-21 12:29:38|  分类: 梦桐厨艺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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让夏天在热一点   就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐—蝶舞花飞景怡然

进入夏季因天气热胃口大减,总是不知道吃什么好,今天早市看见大白菜很新鲜买了半颗,炒吃了一些,剩下的干脆做辣白菜吧,翻了一圈食材不全缺苹果、鸭梨、洋葱,不全也做就这么定了,我的泡菜我做主,试一试味道如何。

步骤如下: 白菜心切成块 用海盐适量腌制6个小时,挤出水分,用自来水洗2遍,最后用凉白开在洗一遍,轻轻的用手赚干,如图所示

让夏天在热一点   就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐—蝶舞花飞景怡然

配料 韭菜 小葱 蒜 姜 虾酱 韩国辣酱 ( 辣椒面 苹果 梨 洋葱 ) 盐

让夏天在热一点   就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐—蝶舞花飞景怡然

将上述食材切成如图形状

让夏天在热一点   就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐—蝶舞花飞景怡然

糯米粉用开水调成糊状

让夏天在热一点   就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐—蝶舞花飞景怡然

将所有配料拌在一起

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最后搅拌成辣椒酱

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将白菜倒入辣椒酱中,继续拌匀

让夏天在热一点   就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐—蝶舞花飞景怡然

盖上盖,扣紧,室温下12小时后放到冰箱里,原则上15天后食用效果最佳

让夏天在热一点   就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐—蝶舞花飞景怡然

我真的等不得了让夏天在热一点   就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐—蝶舞花飞景怡然,第二天早餐就吃了,味道欠佳,晚上再吃味道好多了

让夏天在热一点   就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐—蝶舞花飞景怡然


让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
08-01 22:06
阿丽
真会生活 谁家媳妇这么能干呢 谁家男人这么有福气呢.........让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
08-03 14:29
梦桐 回复 阿丽
挨累的命,不习惯吃老公做的饭,所以,就要亲自动手了
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-29 23:05
嘟嘟鱼
辣白菜。 在超市里面买的 太难吃。
来自爱上凉拌菜回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-31 20:43
梦桐 回复 嘟嘟鱼
自己动手试一试做着吃,很好吃的
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-27 22:55
菩提细雨

感谢大美女给我提供辣白菜的做法,非常爱吃这道菜!引用了啊让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然等我做好了,也传上照片你看啊


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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-28 08:10
梦桐 回复 菩提细雨
好啊好啊让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然 最后拌好滴辣椒料要品尝哦,达到自己喜欢滴味道就行成功了,让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-26 10:55
张海明

看着就下饭,吼吼···

让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然


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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-26 13:04
梦桐 回复 张海明
下饭菜,爽口让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-25 16:34
凭栏看雨
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然 就做这么点?我两口就吃完了!
回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-25 17:28
梦桐 回复 凭栏看雨
呵呵,咋那实诚呢,尝尝就行了呗让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-25 17:37
凭栏看雨 回复 梦桐
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然 只是尝尝,那不是越尝越馋嘛
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-24 19:07
anshzhou
今天周日,又做了什么好吃的呢……让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-24 22:36
梦桐 回复 anshzhou
呵呵,做的是小白菜馅的煮饺
回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-24 22:53
anshzhou 回复 梦桐
水煮饺子确实比蒸饺好吃!偶一次可以吃几十个!就喜欢白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅两种。
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-25 09:18
梦桐 回复 anshzhou
呵呵,以后俺在包饺子给老哥留一点哈让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-25 09:58
anshzhou 回复 梦桐
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-21 20:13
自由神
爽口、下饭!
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-22 14:47
梦桐 回复 自由神
是滴,夏季最好的下饭菜了
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-22 19:59
自由神 回复 梦桐
梦桐饭菜能撑死人!
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-24 22:39
梦桐 回复 自由神
哈哈.....真的啊让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-25 07:40
自由神 回复 梦桐
真的!真的!真的!
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-23 02:30
江涵秋韵
俺比较喜欢酸酸的味道!
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-24 22:38
梦桐 回复 江涵秋韵
呵呵,酸酸的,夏天吃爽口
回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-24 16:29
xingkong-1971
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
来自家常菜小铺回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-21 21:27
anshzhou
朝鲜族的辣白菜很好吃!让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-22 14:47
梦桐 回复 anshzhou
呵呵,送给老哥了让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然.....
回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-22 08:58
紫嫣
真能个儿让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然可惜我不吃辣的。
回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-22 14:44
梦桐 回复 紫嫣
呵呵,嗨,俺就是喜欢吃,所以,才喜欢做了让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-22 12:17
家装版煮妇
不错,我一直想做,但是觉得好麻烦。让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
来自爱上凉拌菜回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-22 14:42
梦桐 回复 家装版煮妇
先少做一点,不断滴总结经验,以后在多做,其实,我们做的味道真是不如鲜族人做的味道,关键是温度的控制。不过好吃还是可以可定的。
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-21 19:50
小J
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然真的很诱人啊!!!
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-21 19:52
梦桐 回复 小J
为你特意上传的,今晚的锻炼都没有去呀,好好谢谢我吧让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
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让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-21 20:08
小J 回复 梦桐
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然谢谢梦桐姐~~
回复
让夏天在热一点 就吃辣白菜 - 梦桐 - 梦桐——蝶舞花飞景怡然
07-21 19:54
橡菜

好想吃,我最喜欢吃它了,可惜自己不会做~本地也不知道去哪这个材料。。。干流口水~

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