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正宗冬季东北大炖菜——五花肉炖酸菜  

2011-11-13 12:25:54|  分类: 梦桐厨艺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                         正宗东北五花肉炖酸菜

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              主料:酸菜(俺自己腌的35天)     鲜虾   砺黄   冻豆腐   五花肉片    螃蟹腿   鸡精   盐   大料    葱段   姜片

              用砂锅炖味道更好,用老汤炖(鸡汤     骨头汤 )将全部食材放入火锅内,加老汤,炖40分

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                                         大冬天,回家喝一碗热气腾腾的酸菜汤是东北人在冬季的首选汤菜

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                                                                        刚出锅,还冒着热气呢

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